Contratacion de Ernesto Martínez

 

Realice la contratacion artistas culturales como Ernesto Martínez

 

Ernesto Martínez

ERNESTO MARTINEZ, creció en medio de muchos llaneros trabajando en hatos, haciendas y fincas, su deporte era montar a caballo en tiempos de vaquería y jugueteaba con una soga en la mano, también se inclino por la gastronomía llanera, a los 20 años comenzó con la preparación de la autentica ternera a la llanera o “mamona,” en los trabajos de llano de aquellos hatos donde todos los días sacrificaban una novilla durante 20 días y hasta un mes que duraban los trabajos de llano, era muy reconocido en esos campos como “el zorro llanero,” y lo contrataban siempre para la preparación de una ternera ala llanera, además por su buena experiencia de los cortes clásicos que se le sacan a una res como la osa, los tembladores, la raya y la garza, y otros despostes de carnes pulpas, paletas, costilla y huraderos.

ERNESTO MARTINEZ, trabajo por muchos años en el campo llanero, sobre todo en Casanare tierra que lo vio crecer, hasta que un día decidió abandonar el campo y cambiarlo por la ciudad, donde hoy en día esta radicado y dedicado a ejecutar un cuatro y por supuesto cantándole a miles de personas que a diario lo contratan por su talento, humildad y seriedad, aunque lo hace empírica mente, pero trabaja con grande artistas profesionales de la música llanera.

 

 

 

 

 

 

 

 


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